Essentielles à l’équilibre de l’organisme, les protéines sont l’une des principales sources de calories pour l’organisme et contribuent dans une grande part à brûler les graisses et contrôler la masse corporelle. Si vous avez l’impression d’avoir pris quelques kilos ces jours-ci et vous souhaitez faire la purge, miser sur les protéines pourrait être une bonne idée. Retrouvez ici combien de grammes de protéines, il faut manger par jour pour maigrir.
Sommaire
Les protéines, de quoi parle-t-on ?
Les protéines sont des chaînes d’acides aminés (20 en tout) constituant des macromolécules sur lesquels vous pouvez agir pour perdre du poids rapidement et efficacement. Elles interviennent dans plusieurs mécanismes tels que l’équilibre du système immunitaire, le métabolisme des graisses, la synthèse des hormones et des enzymes de même que le processus de construction et de réparation des tissus.
Ces nutriments sont essentiels et constituent avec les lipides et les glucides la principale source d’énergie nécessaire pour le corps. De ce fait, une quantité de protéine inférieure à la norme entraînera des conséquences dévastatrices sur votre santé. En plus d’affaiblir le système immunitaire, la carence en protéine peut avoir de nombreuses conséquences comme :
- l’ostéoporose ;
- un retard de croissance ;
- la fonte de la masse musculaire ;
- le déséquilibre du système hormonal ;
- la faiblesse générale et la fatigue chronique ;
- la perte de la résistance des cheveux, des ongles et de la peau.
Où trouve-t-on les protéines ?
Les protéines sont présentes dans une grande diversité d’aliments aussi bien d’origine animale que végétale. Au nombre des aliments les plus connus pour leur teneur en protéines, on retrouve les produits laitiers, la viande, les œufs, le poisson, les noix et les légumes entre autres. On voit donc que ces substances sont constamment présentes dans nos plats, ce qui peut en favorise une consommation adéquate.
Quelle quantité de protéines faut-il consommer par jour pour soutenir la perte de poids ?
Des études ont montré que chez une personne ordinaire, un régime alimentaire favorable à la perte de poids doit contenir entre 1,2 et 1,6 gramme de protéine par kg de poids par jour. Ainsi, si vous avez une masse corporelle de 65 kg par exemple, vous devez consommer quotidiennement entre 78 g et 104 g de protéines pour booster le métabolisme des graisses et régulariser votre masse corporelle. Notez par ailleurs que ce chiffre peut aller jusqu’à 3 g/kg de poids chez les sportifs.
Protéines et perte de poids : quel rapport ?
Pour un petit rappel, la prise de poids vient de l’accumulation des graisses dans les muscles et sous la peau. En effet, lorsque la quantité de calories métabolisée est inférieure à l’apport nutritif, le surplus s’entasse dans l’organisme, et c’est justement là qu’interviennent les protéines.
Premièrement, les protéines ont un effet coupe-faim qui est essentiel à tout type de régime minceur. Par la sensation de satiété qu’elles produisent, les protéines baissent l’appétit et réduisent considérablement l’apport de nouvelles calories par l’alimentation. Mais en plus de cela, ces macromolécules boostent considérablement la combustion des calories, entre autres grâce à leur propriété thermogénique.
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Camille, rédactrice spécialisée en nutrition et fitness, accompagne les lecteurs vers une meilleure compréhension de leur corps et des habitudes alimentaires saines.
